Chọn tủ bếp phù hợp với chiều cao của người Việt

Kích thước của tủ bếp để cho phù hợp với chiều cao người dùng Việt Nam và trong nội dung bài viết của chúng tôi dưới đây được xác định dựa trên một cơ sở rất khoa học của bộ phận nghiên cứu nhân trắc học và thước Lỗ Ban. Với một hệ thống ở tủ bếp có kích thước sao cho phù hợp với chiều cao của con người Việt Nam, thỏa mãn những yêu cầu về khoa học của 1 hệ thống tủ bếp sẽ giúp cho đầu bếp có thể tiết kiệm được sức lực, thời gian, và từ đó thêm yêu công việc nội trợ của mình.

Những chỉ số, và sự phân tích dưới đây của chúng tôi đã được đưa ra và dựa trên những số liệu phổ quát nhất về con người Việt Nam (tức là phù hợp với nhiều người Việt Nam nhất khi chọn tủ bếp chứ không phải phù hợp với tất cả những người Việt Nam).

Xin được giải thích với các bạn 1 chút về lí do vì sao mà  bạn lại dựa vào nhân trắc học, thước Lỗ Ban để có thể nghiên cứu về kích thước của tủ bếp chuẩn cho người Việt. Bộ môn nhân trắc họ vốn được khảo hạch từ tính logic trong hành vi của cơ thể con người. Còn thước Lỗ Ban là một loại công cụ để đo đạc được đặt theo tên vị tổ sư của nghề mộc Trung Quốc. Được đúc rút theo kinh nghiệm xây dựng với các công trình thổ mộc, cộng với những nghiên cứu  và các lý luận Chu Dịch; đã cho ra đời những thông số trên thước Lỗ Ban, chiếc thước này sẽ cho bạn biết chính xác kích thước nào là hợp lý, an toàn và may mắn.
Nếu như theo thông số trên thước Lỗ Ban thì chiều rộng của mặt bàn bếp nên  dao động 48cm-50cm, 55cm-62cm, thông số này có nghĩa là, tối thiếu 48cm và tối đa 62cm.

Theo quan niệm của truyền thống của người xưa thì căn bếp chính là khu vực làm việc riêng của phụ nữ (hoặc phụ nữ làm việc ở đây nhiều hơn nam giới). Nếu so với độ dài của cánh tay của phụ nữ với nam giới thì phụ nữ có cánh tay ngắn hơn, không quá 60 cm. Khi chọn kích thước bếp rộng,  xa tầm với sẽ dễ dàng gây ra cảm giác mệt mỏi, đau eo lưng, ảnh hưởng rất nhiều về lâu dài đến sức khỏe.

Về chiều cao, chiều cao kệ bếp liên quan với chiều cao thân người. Khi mà mặt bếp cao quá, người dùng lúc nào cũng phải cố gắng vươn người ra phía trước. Và ngược lại thì, khi mặt bếp quá thấp thì người dùng phải cúi người liên tục trong quá trình nấu nướng. Tất cả những điều này sẽ gây tác hại cho sức khỏe chúng ta.

Xin mời các bạn cùng tham khảo một số kích thước tủ bếp chuẩn dựa trên cơ sở khoa học nhân trắc học (trong đó phụ nữ làm chuẩn):

- Tủ bếp trên nên có chiều cao đỉnh khoảng 214 cm.

- Mặt dưới của tủ bếp trên thì nên cách mặt sàn bếp khoảng 142 hoặc 145cm.

- Chiều rộng khu vực phía trên, ngang tầm vai của người dùng, là 52cm, và chiều rộng lối đi của nhà bếp là khoảng 76cm.

- Chiều cao của tủ bếp dưới, tính từ sàn bếp đến mặt bàn bếp nên từ 82cm đến 85cm.

- Chiều rộng mặt bàn bếp khoảng từ 48cm đến 62cm (với phụ nữ, nên từ 48cm đến 60cm; với đàn ông, không nên quá 62cm).

Riêng chiều cao của chiếc tủ bếp gỗ tính từ sàn bếp tới mặt bàn bếp, kích thước được xác định theo thước Lỗ Ban, sẽ thấp hơn kích thước tiêu chuẩn ở trên, chỉ khoảng từ 82cm đến 85cm.

Nếu kích thước của bàn bếp không trùng khớp với thước Lỗ Ban, tuy nhiên lại phù hợp với kích thước tiêu chuẩn, xác định theo nhân trắc học thì cũng hoàn toàn có thể chấp nhận. Mặc dù vậy, với người quá thấp hay quá cao so với chuẩn bình thường thì đó là trường hợp ngoại lệ, và không nên căn cứ theo các số liệu đã nêu ở trên.